为了加强交流学习，实现信息共享，总结工作经验，提升电力后勤公司餐饮服务水平，打造高品质的后勤餐饮服务平台。5月13日至16日，由公司后勤服务事业部组织的餐饮业务研讨会在岱海培训基地顺利召开。公司总部、各后勤项目部餐饮负责人及相关专业人员参加了交流研讨。 
        启动会上，公司厨务总监王云平结合公司餐饮工作实际，对餐饮服务的主旨、技术共享平台的建立、餐饮服务“6S”管理、膳食营养搭配等多个方面进行了详细地阐述。所属各单位的餐饮服务负责人分别发言、深入交流，将各自的工作经验、亮点与大家分享，并就改进菜品质量、提高服务水平、实现信息共享、加强业务培训等方面做了深入细致地探讨，解决了一系列平时工作中遇到的问题，形成电力后勤餐饮服务工作的宝贵经验。
        业务研讨会还举行了厨艺实操活动。餐饮服务中心的面食师傅现场演示了蛋糕、大同刀削面、赤峰对夹等面食的制作过程，并对培训基地的厨师进行了技术指导。
        通过本次研讨，餐饮服务负责人之间实现了信息共享，强化了服务理念，将有力地促进后勤餐饮服务做严内部管控、做实规范操作、做足服务细节、深化后勤文化。
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