为进一步加强对公司员工食堂的管理,确保员工就餐环境、就餐卫生和餐品质量得到有效控制和监督,2011年10月19日下午,京阳热电在四层第二会议室组织召开第十次思想动态沟通会暨伙食管理委员会第一次会议,公司党委书记、董事长岑岭山出席会议,纪委书记、工会主席邹建平主持会议,总经理助理潘世宏等伙委会领导小组成员、各工作小组成员和各部门维稳信息员参加了会议。
会议首先宣读了《京阳热电伙食管理委员会工作方案》,明确了公司伙食管理委员会的组织机构、工作流程和人员职责。伙委会由领导小组和工作小组两级机构组成。领导小组组长由公司纪委书记、工会主席邹建平担任,副组长由总经理助理潘世宏担任,委员由党群工作部、后勤管理部相关人员及四个工作小组的组长组成。来自公司各个部门的十二名责任心强、乐于奉献、能力突出的优秀员工共同组建四个工作小组,并每月轮流开展工作。伙委会监管范围涉及食堂工作人员从业资格、菜品原材料质量、进货渠道、用餐卫生、分餐措施、小卖部及运行餐等多方面内容。
岑书记在讲话中对今后工作的开展提出了四点要求:一是提高工作主动性,切实深入了解实际情况,挖掘问题原因,真正满足员工特别是一线员工正常就餐需求;二是食品安全问题不容忽视,应从源头查起,深抓食品进货渠道问题,确保员工吃得放心;三是加强精细化管理,防微杜渐,以优质服务做好伙委会的各项工作;四是注意工作方式方法,将工作热忱变成实际行动,确保工作闭环管理,把工作抓实做细。
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